La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
Votre magasin n'est pas ouvert le dimanche 05 61 86 32 35
logo Biocoop
Biocoop Bioterive

Ferme-Malterie-Brasserie La Bourdette

Ferme-Malterie-Brasserie La Bourdette

31550

Gaillac-Toulza

http://www.labierebio.fr/
Située sur des coteaux argilo-calcaire entre l’Ariège et la Haute-Garonne, la Ferme-Malterie-Brasserie de la Bourdette, petite structure agricole de 12 ha, produit de l’orge et des blés anciens (et aussi du houblon en toute petite quantité) en agriculture biologique.
Au cours d’un long processus, l’orge récoltée est transformée en malt puis assemblée au houblon lors du brassage, pour enfin donner naissance à notre bière paysanne bio. Toutes ces étapes ont lieu, sur place, à la ferme.
Retour